samedi 29 septembre 2007
Daube de Chouchou ou gratin
Vous connaissez les Chouchous?les christophines? ah ça vous parle mieux,ce sont des légumes originaires de l'île de la reunion,et moi je les adores!Cuisinés en gratin(mon preféré) ou simplement en daube avec 2,3 gousses d'ail,1 oignon du thym,un délice.
Faut dire qu'on est gater par ici,on en trouve sur le marché,chez le chinois et en superette éxotique.
Un petit aperçu?
Edit du 1er octobre:
Je vous donne la recette,certaines l'ont reclamer!
Ingrédients:
_1 kg de chouchou
_1 oignon haché
_3 gousses d'ail
_1 cuil à soupe d'huile,sel,poivre
Epluchez les chouchous dans l'eau,Coupez les en larges tranches,dans le sens de la longueur.Faites revenir dans l'huile l'oignon,l'ail pilé avec le sel,et le poivre.
Ajoutez les morceaux de chouchoux et le thym,
Laisse cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes,ajoutez un demi verre d'eau à la fin de cuisson
C'est prêt!
lundi 10 septembre 2007
Mon petit stand ....
Coucou tout le monde,
Magnifique dimanche,j'ai participer à mon premier vide grenier,on craignait qu'il ne fasse pas beau,mais le soleil étais au rendez vous! J'ai adorer "jouer à la vendeuse",
Les filles étaient ravies de partager ce moment avec moi,l'ambiance était super,et les voisins gentils comme tout,repas partager,papotage,...échange de numéro en se promettant de se revoir!!!
Je suis une inconditionelles des vides greniers,j'adore,j'en fais un presque tous les weeks end,...et ce dimanche,j'étais ravie de me débarasser des choses inutiles.....y en à qui ont fais des affaires,et moi aussi ;)
Mon petit stand
samedi 1 septembre 2007
Hummmm....
Les bouchons je sais les faire depuis que ma copine Josie m'a initiée,via la webcam s'il vous plait, avec le temps je peux dire que je suis au top! Les amies pourront le confirmer ;) J'adore ça,j'en fais par centaines,nature,au combava, hop au congél, ils sont vite mangés!
Traditionellement on les mange avec du piment chinois de chez nous,ou du sciave,hmm un régal,moi je les adores en sandwich,gratinés!!!!aie aie trop bon!
